Galette Des Rois Frangipane
Ingrédients
- 150 g poudre d’amande
- 110 g sucre cristal
- 2 oeufs
- 75 g de beurre mou
- 2 pates feuilletées
Préparation
- Préchauffer le four à 210
- Etaler une pate, la trouer avec une fourchette de petits trous
- Mélanger la poudre d’amande, le beurre, le sucre, les oeufs
- Etaler le mélage sur la pate en laissant 2 cm sur le bord
- Recouvrir de l’autre pate
- Sceller les bords des 2 pates avec le pouce
- Cuire 30 à 40 minutes à 210°c
Miam

